下列實驗失敗的原因中，分析不正確的是 A．製作腐乳時，料酒加的量較多時易造成豆腐*變質 B．製作果酒...
來源：國語幫 3.04W
問題詳情：
下列實驗失敗的原因中，分析不正確的是
A．製作腐乳時，料酒加的量較多時易造成豆腐*變質
B．製作果酒時，先除去葡萄的枝梗再進行沖洗可能造成葡萄黴爛
C．製作果醋時，通氧不足或温度過低會造成發酵失敗
D．製備*素濾液時,不加CaCO3會造成分離出的*素帶顏*較淺
【回答】
A
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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