下列敍述錯誤的是( )A．用加酶洗衣粉洗滌污漬時，浸泡時間不足會造成洗滌效果差B．製作腐乳時，料酒的量較多時...
來源：國語幫 2.45W
問題詳情：
下列敍述錯誤的是( )
A．用加酶洗衣粉洗滌污漬時，浸泡時間不足會造成洗滌效果差
B．製作腐乳時，料酒的量較多時易造成豆腐*變質
C．製作果醋時，通氧不足或温度過低會造成發酵失敗
D．DNA粗提取實驗中可通過控制NaCl溶液的濃度去除提取液中的部分雜質
【回答】
料酒的量較少時易造成豆腐*變質，較多時會延長腐乳成熟的時間。
* B
知識點：酶的應用
題型：選擇題
