下列洗滌方式應用乳化作用的是（ ）A．用汽油除去衣服上的油污 B．用水洗去盤子中的水果渣C．用洗潔精清洗餐...
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問題詳情：
下列洗滌方式應用乳化作用的是（ ）
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用水洗去盤子中的水果渣
C．用洗潔精清洗餐具上的油污 D．用鹽*清洗水壺的水垢
【回答】
【考點】乳化現象與乳化作用．
【專題】溶液、濁液與溶解度．
【分析】根據乳化作用的定義考慮：洗潔精或洗衣粉等物質使使擁有以細小的液滴均勻分散到水中，形成乳濁液，這種現象屬於乳化作用．
【解答】解：A、用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污來達到目的，利用的是溶解原理，不屬於乳化作用，故A錯誤；
B、用水衝洗水果渣，使水果渣與水形成溶液或濁液而被沖洗掉，不屬於乳化作用，故B錯誤；
C、洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，屬於乳化作用，故C正確；
D、鐵鏽不溶於水，但能與鹽*反應生成*化鐵和水，不屬於乳化作用，故D錯誤．
故選C．
【點評】洗滌油污的原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污發生化學反應，理解洗滌油污時利用的原理是解題的關鍵．
知識點：溶液的形成
題型：選擇題
