下列關於製作果酒、果醋和腐乳的敍述，不合理的是 ( )。A．在果酒發酵後期擰開瓶蓋的間隔時間可延長B．條件適...
來源：國語幫 2.34W
問題詳情：
下列關於製作果酒、果醋和腐乳的敍述，不合理的是 ( )。
A．在果酒發酵後期擰開瓶蓋的間隔時間可延長
B．條件適宜時醋*菌可將葡萄汁中的糖分解成醋*
C．果酒發酵過程中發酵液密度會逐漸減小
D．將長滿毛黴的豆腐裝瓶醃製時，底層和近瓶口處需加大用鹽量
【回答】
D
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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