下列有果酒和果醋製作的敍述，不正確的是A.在葡萄酒製作中，採摘的葡萄要先沖洗再去除枝梗B.在果酒發酵後期，擰鬆...
來源：國語幫 2.08W
問題詳情：
下列有果酒和果醋製作的敍述，不正確的是
A.在葡萄酒製作中，採摘的葡萄要先沖洗再去除枝梗
B.在果酒發酵後期，擰鬆瓶蓋的間隔時間可延長
C.在變*果酒表面所觀察到的菌膜可能是乳*菌的菌落
D.果酒和果醋的製作可用同一裝置，但需控制不同發酵條件
【回答】
C
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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