3、下列關於果酒製作過程中的敍述,正確的是( )A.應先去除葡萄的枝梗,再進行沖洗,這樣洗的徹底B.使發酵裝置...
來源:國語幫 2.6W
問題詳情:
下列關於果酒製作過程中的敍述,正確的是( )
A.應先去除葡萄的枝梗,再進行沖洗,這樣洗的徹底
B.使發酵裝置的温度維持在20 ℃左右最好
C.在發酵過程中,需從充氣口不斷通入空氣
【回答】
B
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題
問題詳情:
下列關於果酒製作過程中的敍述,正確的是( )
A.應先去除葡萄的枝梗,再進行沖洗,這樣洗的徹底
B.使發酵裝置的温度維持在20 ℃左右最好
C.在發酵過程中,需從充氣口不斷通入空氣
【回答】
B
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題