請回答下列關於果酒、果醋製作的系列問題：（1）家庭製作葡萄酒時，不需要進行滅菌處理的原因是：在     的發酵...

問題詳情：

請回答下列關於果酒、果醋製作的系列問題：

（1）家庭製作葡萄酒時，不需要進行滅菌處理的原因是：在      的發酵液中，絕大多數的其他微生物都無法正常生活，但酵母菌可以生長、繁殖。也不需要接種的*作，發酵液中的酵母菌來自      。

（2）果醋製作時，有氧條件下，醋*菌可以將      或      轉變成醋*。

下面是三位同學的土壤中分解尿素的細菌的分離與計數的實驗。

①*同學在最大稀釋倍數下塗布了一個平板，統計的菌落數為230。

②乙同學在最大稀釋倍數下塗布了三個平板，統計的菌落數分別為21

212.256。

③*同學在最大稀釋倍數下塗布了三個平板，統計的菌落數分別為2.

31.212.256。

（3）哪位同學的結果更接近真實值？      。另外兩位同學的實驗需要如何改進？      ，

      。

【回答】

（1）缺氧、**（2分，每答對1點給1分）    葡萄表面

（2）酒精    葡萄糖

（3）*    *同學應該塗布至少3個平板    乙同學重新實驗

知識點：微生物的利用

題型：填空題