下列關於果酒和果醋製作的敍述,不正確的是A.製作果酒時瓶口要密閉,而製作果醋中斷通氧可能會引起醋*菌死亡B.在...

來源:國語幫 1.29W

問題詳情:

下列關於果酒和果醋製作的敍述,不正確的是A.製作果酒時瓶口要密閉,而製作果醋中斷通氧可能會引起醋*菌死亡B.在...

下列關於果酒和果醋製作的敍述,不正確的是

A.製作果酒時瓶口要密閉,而製作果醋中斷通氧可能會引起醋*菌死亡

B.在變*的果酒表面觀察到的菌膜是醋*菌在液麪大量繁殖而形成的

C.醋*菌是一種嗜温菌,對温度要求較高,一般在50 ℃左右

D.製作果酒和果醋時都應進行消毒,並注意無菌*作

【回答】

C

知識點:微生物的利用

題型:選擇題

相關文章
熱門標籤