關於“腐乳的製作”實驗,下列敍述錯誤的是 A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內温度升高,影響毛黴生長 B.腐乳坯...
來源：國語幫 2.6W
問題詳情：
關於“腐乳的製作” 實驗,下列敍述錯誤的是
A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內温度升高,影響毛黴生長
B.腐乳坯若被細菌污染,則腐乳坯表面會出現黏*物
C.勤向腐乳坯表面噴水,有利於毛黴菌絲的生長
D.裝壇階段加入料酒,可有效防止雜菌污染
【回答】
C
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
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