《化學與生活》腐乳是桂林有名的特產之一，請參考圖6中的有關信息回答下列問題。圖6 （1）製作腐乳的主要原料是黃...

問題詳情：

《化學與生活》

腐乳是桂林有名的特產之一，請參考圖6中的有關信息回答下列問題。

（2）腐乳在釀製過程中會產生多種氨基*，故味道鮮美，這些氨基*的通式為________。腐乳雖好但不能作為主食，原因在於腐乳所含的_______類營養素較少，而該類營養素是人類生命活動所需能量的主要來源物質。

（3）盛裝腐乳的陶罐屬於_______（填“無機”或“有機”）非金屬材料製品，陶罐的主要成分為_______*鹽。

（4）外包裝紙盒所用紙的主要成分是____________。包裝盒提繩的主要成分是聚*烯塑料，由*烯合成聚*烯的化學方程式為：_____________________________。

（5）聚*烯等材料製成的塑料製品不應隨意丟棄，以免造成俗稱“_________污染”的環境問題。

【回答】

（1）蛋白質    KIO3（**鉀）     （2）                   糖

   （3）無機    硅   

   （4）纖維素                                               （2分）

   （5）白*

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