下列關於植物芳香油提取技術的敍述中，正確的是①提取植物芳香油都必須用蒸餾法 ②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發*強...
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問題詳情：
下列關於植物芳香油提取技術的敍述中，正確的是
①提取植物芳香油都必須用蒸餾法 ②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發*強的芳香油攜帶出來 ③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油 ④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發溶劑後就可獲得芳香油
A.①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④[來
【回答】
B
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
