下列有關生物學實驗原理和技術*作的敍述中，正確的是(　　)A．提取細胞中的DNA和蛋白質都必須用蒸餾水漲破細胞...

問題詳情：

下列有關生物學實驗原理和技術*作的敍述中，正確的是(　　)

A．提取細胞中的DNA和蛋白質都必須用蒸餾水漲破細胞

B．研究某遺傳病的遺傳方式，一定要調查患者家系的情況

C．與利用鮮酵母相比，等量酵母菌製成的凝膠珠發酵生產酒精更迅速

D．用顯微鏡觀察細胞時，若細胞為無*透明，可調節通光孔使視野暗一些

【回答】

B

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：選擇題