下列有關植物芳香油的提取方法的敍述中，正確的是（）①植物芳香油具有較強的揮發*，能隨水蒸氣蒸發，因此可利用蒸餾...
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問題詳情：
下列有關植物芳香油的提取方法的敍述中，正確的是（）
①植物芳香油具有較強的揮發*，能隨水蒸氣蒸發，因此可利用蒸餾法提取；
②壓榨法是利用機械壓力榨出芳香油；
③將新鮮的植物材料浸泡在用於萃取的有機溶劑中，然後蒸去溶劑，即可獲得植物芳香油，此為萃取法．
A． ①②③ B． ①③ C． ②③ D． ①②
【回答】
D
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
