麪包師們把酵母放到生麪糰中用來發面，酵母菌在麪糰中產生了（ ），使麪包鬆軟多孔．A．酒精B．澱粉C．蛋白質 ...
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問題詳情：
麪包師們把酵母放到生麪糰中用來發面，酵母菌在麪糰中產生了（ ），使麪包鬆軟多孔．
A．酒精 B．澱粉 C．蛋白質 D．二氧化碳
【回答】
D
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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