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 製作大而鬆軟的饅頭或麪包時，所利用的微生物是（　　）　A．乳*菌         B．酵母菌        ...

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問題詳情：

 製作大而鬆軟的饅頭或麪包時，所利用的微生物是（　　）　A．乳*菌         B．酵母菌        ...

 製作大而鬆軟的饅頭或麪包時，所利用的微生物是（　　）

A． 乳*菌          B． 酵母菌          C． 青黴          D． 植物病毒

【回答】

B

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

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