發酵技術在我國源遠流長，下列食品的製造中沒有利用發酵技術的是A.果脯 B.醬油 C.腐乳 ...
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問題詳情：
發酵技術在我國源遠流長，下列食品的製造中沒有利用發酵技術的是
A.果脯 B.醬油 C.腐乳 D.泡菜
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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