製作饅頭時，需加入面鹼(主要含碳**)，如果面鹼放多了，蒸出的饅頭會發黃，且口感不好。為除去過多的面鹼，做饅頭...
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問題詳情：
製作饅頭時，需加入面鹼(主要含碳**)，如果面鹼放多了，蒸出的饅頭會發黃，且口感不好。為除去過多的面鹼，做饅頭時可加入適量的( )。
A．食醋 B．食鹽 C．料酒 D．味精
【回答】
*：A
知識點：未分類
題型：選擇題
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