有關饅頭的精選大全
問題詳情：在我們生活中許多食品的製作都要利用某些細菌和真菌。如製作饅頭或麪包時， 菌產生的二氧化碳氣體會在麪糰中形成許多小孔，使饅頭或麪包膨大和鬆軟。【回答】酵母知識點：人類對細菌和真菌的利用題型...
問題詳情：科學探究題。下表是“饅頭在口腔內的消化”的探究方法。試管實驗材料唾液清水處理方法1饅頭碎屑2毫升0毫升攪拌均勻後放入370C水中2饅頭碎屑0毫升2毫升攪拌均勻後放入370C水中3饅頭塊2毫升0毫升不攪拌，直接放...
問題詳情：蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中,富含蛋白質的是()A.豆腐 B.饅頭 C.白菜 D.豬油【回答】A知識點：蛋白質題型：選擇題...
問題詳情：下列情況中，與真菌的作用無關的是（ ）A.製作饅頭和麪包 B.釀造醬油和紅酒 C.保障生物圈中二氧化碳的循環 D.製造*奶和香醋【回答】D知識點：細菌和真菌在自然界...
問題詳情： 我們經常會在麪包和饅頭中看到一些孔洞，這些孔洞是氣體遇熱膨脹而形成的，它是菌，經過作用產生的產物．【回答】二氧化碳；酵母；發酵知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：填空題...
問題詳情：一合作小組做“饅頭在口腔中的變化”的探究實驗，四位同學分別對饅頭做了四種處理，方法見下圖。他們小組將4個試管放到37℃的温水中保温5分鐘，取出後分別加入2滴*液，搖勻，觀察試管中顏*的變化。請問：（1）媛媛同學做的1...
縱使千年鐵門檻，終究一個土饅頭。天下歸元帝王土饅頭叫“陵”,平民的一般稱“墳”,乞丐的歸“亂葬崗子”。不管他們的“鐵門檻”多結實,無論他們的“土饅頭”咋輝煌,一具具臭皮囊,也跟咱百姓一樣,終將化作塵埃。...
除了原味饅頭、白*的牛奶饅頭、黑*的黑糖饅頭之外,粉紅*饅頭是什麼?雲璃貪婪的吃着饅頭。一袋共三個饅頭賣5塊8,平均一個饅頭近2元錢,“身價”比一旁的戧面饅頭、風味饅頭貴了一倍。不蒸饅頭爭口氣行嗎？.年底攢錢只吃...
空氣清新，有着老面饅頭和牛奶的清晨那樣的充實是我全部的陽光。我喜歡淡淡陽光空氣清新，有着老面饅頭和牛奶的清晨那樣的充實是我全部的陽光。盜筆邪是一碗米酒小湯圓裏的那一個個袖珍可愛的小湯圓，圓圓潤潤恨不得一口次...
其中包括豫園燈會、老飯店製作技藝等國家級非遺項目2個;南翔饅頭製作技藝、五香豆製作技藝、永青假髮製作技藝等市、區級非遺產項目11個。...
問題詳情：根據“饅頭在口腔中的變化”的實驗收穫，我們可以找到以下歸納或推斷錯誤的是一項（ ）A．該實驗可*，唾液能消化澱粉B．要想讓唾液發揮作用，温度應保持在37℃左右C．試管內的混合液，如加*變藍，則*管內澱粉已被唾液消化D．饅頭...
問題詳情：蒸饅頭時，在發酵麪糰中加入某種物質，既能除去麪糰中的*又能使饅頭鬆軟，該物質是( )A.碳*** B.生石灰C.*氧化* D.*化*【回答】A知識點：生活中常見的鹽題型：選擇題...
問題詳情：發麪蒸饅頭時利用的微生物是 （ ）A．乳*菌 B．酵母菌 C．麴黴 D．青黴 【回答】B...
問題詳情：“吃得健康，用得放心”是人們普遍的生活追求，下列説法不正確的是（）A．黴變的花生清洗後也不能食用B．在饅頭中加入鉻*鉛等物質使它“染*”C．少用塑料袋有利於防止“白*污染”D．涼拌黃瓜加入食醋有利於維生素C的吸收【回...
問題詳情：請回答下列與實驗探究有關的問題：（1）在探究“饅頭在口腔中的變化”時，將等量的饅頭碎屑放入I、Ⅱ號試管中，I號內注入2毫升唾液並進行充分的攪拌，Ⅱ號內注入2毫升清水進行充分的攪拌。經過一系列正確處理後，再向兩支...
我喜歡吃戧面饅頭。膠東人習慣把戧面饅頭叫成“槓子頭”。一袋共三個饅頭賣平均一個饅頭近錢，“身價”比一旁的戧面饅頭、風味饅頭貴了一倍。一袋共三個饅頭賣5塊8,平均一個饅頭近2元錢,“身價”比一旁的戧面饅頭、風...
問題詳情：將饅頭放入*箱中，可以延長保存時間，主要原因是*箱中（）A.沒有細菌和真菌B.温度低，細菌和真菌全被凍死C.防止水分散失D.温度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度【回答】D知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
問題詳情：做饅頭時要在發酵好的麪糰中加食用鹼，以便產生氣體使饅頭疏鬆多孔，麪糰在發酵過程中產生的物質的*鹼*是（ ）A．** B．鹼* C．中* ...
問題詳情：某同學在鑑定食物營養成分時，向饅頭屑上滴加*酒，饅頭屑變成藍*。該實驗結果説明饅頭中含有A.澱粉 B.水 ...
問題詳情：下列食物中，富含維生素C的是（）A．牛奶 B．饅頭 C．雞蛋 D．獼猴桃【回答】D【詳解】A...
問題詳情：以下營養搭配均衡的午餐是（ ）A.米飯、饅頭、菜心和白菜 B.饅頭、紅燒肉、清蒸鱸魚和鹹菜C.米飯、蒜蓉菜心、蒸蛋、清蒸鱸魚和鮮橙汁D.煎餅、油炸雞腿、油炸花生米、鹹菜和紅...
問題詳情：下表是“饅頭在口腔中的變化”的探究實驗步驟，請根據此表回答問題．試管123加入的物質饅頭碎屑+2毫升唾液饅頭碎屑+2毫升清水饅頭+2毫升唾液攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌保温37℃水浴10分鐘37℃水浴10分鐘37℃水...
問題詳情：下表的三支試管中分別放入等量的饅頭碎屑(試管A和B)、饅頭塊(試管C)：(1)在此基礎上請你設計一個探究饅頭在口腔中的變化的實驗(完成表格中的填空)瓶號加入清水加入唾液振盪搖勻處理温度冷卻後加*A02毫升√37℃...
問題詳情：當我們吃饅頭時，常常感覺到越嚼越甜。在這種變化中，起重要作用的是（ ）A．舌的攪拌 B．牙齒的粉碎 C．唾液中澱粉酶的催化 D．水的潤濕【回答】C知識點：物質的組成分類和*質題型：選擇題...
問題詳情：下列關於細菌、真菌與人類生活關係的敍述中，不正確的是（ ）A.釀酒、做麪包、蒸饅頭等離不開酵母藺B.製作豆醬、腐乳等食品離不開黴菌C.細菌能夠使食物*、傷口紅腫化膿，因此，細菌都是有害的D.細菌和真菌在細胞...
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