今年6月1日，第一代馬鈴薯饅頭在*投入市場，馬鈴薯饅頭中富含的營養素是（ ） A．蛋白質B．油脂C．糖類D...
來源：國語幫 1.69W
問題詳情：
今年6月1日，第一代馬鈴薯饅頭在*投入市場，馬鈴薯饅頭中富含的營養素是（ ）
A． | 蛋白質 | B． | 油脂 | C． | 糖類 | D． | 維生素 |
【回答】
考點：
食品、*品與健康食品中的有機營養素．.
專題：
化學與生活．
分析：
根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．
解答：
解：A、馬鈴薯饅頭中富含澱粉，澱粉屬於糖類，而不是富含蛋白質，故選項錯誤．
B、馬鈴薯饅頭中富含澱粉，澱粉屬於糖類，而不是富含油脂，故選項錯誤．
C、馬鈴薯饅頭中富含澱粉，澱粉屬於糖類，故選項正確．
D、馬鈴薯饅頭中富含澱粉，澱粉屬於糖類，而不是富含維生素，故選項錯誤．
故選：C．
點評：
本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．
知識點：各地中考
題型：選擇題
