化學與生活息息相關。(1)市場上銷售的香腸,鹽水鴨.榨菜.豆腐乾等食品,常採用真空包裝,真空包裝的目的是除去空...

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問題詳情:

化學與生活息息相關。(1)市場上銷售的香腸,鹽水鴨.榨菜.豆腐乾等食品,常採用真空包裝,真空包裝的目的是除去空...

化學與生活息息相關。

(1)市場上銷售的香腸,鹽水鴨.榨菜.豆腐乾等食品,常採用真空包裝,真空包裝的目的是除去空氣,使大多數微生物因缺少________氣而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發生緩慢________而變質。

(2)茶葉,肉鬆.膨化食品等常採用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內空氣,再充入防止食品變質的氣體,然後封口。真空充氣包裝能使食品保持原有的*、香、味及營養價值,防止食品受壓而破碎變形。

【提出問題】充入食品包裝袋中的氣體是什麼?

【猜想與驗*】可能是二氧化碳,實驗初步驗*的方法及現象:________

充入的氣體還可能是:________。

(3)不少家庭養觀賞魚,有時會在魚缸裏放點“魚浮靈”,可使水中的含氧量迅速增加,“魚浮靈”的化學名稱是過氧碳**(俗稱固體雙氧水,化學式2Na2CO3·3H2O2).常温下,過氧碳**易溶於水並迅速放出氧氣,能有效地提高水生動物的成活率。

請設計實驗驗*“魚浮靈”溶於水產生的氣體為氧氣:

實驗*作

現象

結論

【回答】

.(1)氧    氧化    (2)收集袋內氣體,把它通入澄清石灰水中,石灰水變渾濁則是二氧化碳。     氮氣。

(3)*作:收集一瓶反應後產生的氣體將帶火星的木條伸入瓶中

現象:帶火星的木條復燃         結論:説明產生的是氧氣

知識點:二氧化碳和一氧化碳

題型:實驗題

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