化學來源於生活，化學與生活密切相關。(1)食品包裝中常充N2以防腐，是由於N2的化學*質

問題詳情：

化學來源於生活，化學與生活密切相關。

(1)食品包裝中常充N2以防腐，是由於N2的化學*質________。

(2)“合理膳食，均衡營養”會讓我們更健康。

①下列食品中，富含糖類的是         (填序號，下同)。

A．雞蛋    B．饅頭    C．蔬菜

②為了預防佝僂病，幼兒及青少年可以補充一些含      元素的食品。

(3)生活中的下列做法，有利於人體健康的是    。

  A．食用黴變的花生    B．倡導不吸煙    C．食用*醛溶液浸泡的海產品

(4)已知石蠟的着火點約為190℃，蠟燭的火焰由氣態石蠟燃燒形成，如圖所示。在温度計示數為280℃以上時，快速推動活塞，會觀察到蠟燭立即熄滅，蠟燭熄滅的主要原因是       （填序號）。

A．移走可燃物    B．隔絕氧氣    C．降低温度至着火點以下

(5)影梘舞台上經常見到雲霧繚繞，使人如入仙境的景象。產生這種景象可用的物質是     。

【回答】

【*】（1）不活潑；（2）①B；②鈣；（3）B；（4）A；（5）幹*。

【解析】本題主要考查人體重要的營養素、化學元素與人體健康及滅火的原理。

（1）氮氣的化學*質不活潑，可以做保護氣，故食品包裝中常充N2以防腐；

（2）①雞蛋含有的主要營養素是蛋白質，饅頭富含糖類，蔬菜可補充維生素；②老人缺鈣可導致骨質疏鬆，年幼時缺鈣可導致佝僂病，故幼兒及青少年可以補充一些含鈣元素的食品；

（3）A．黴變的花生中有含有黃麴黴毒素的黃麴黴菌，黃麴黴毒素能損害人的肝臟，誘發肝癌等疾病，因此，絕對不能食用黴變的食物；

B．香煙的煙氣中含有幾百種對人體有害的物質，毒害作用最大的是CO、尼古丁和含有致癌物的焦油等。吸煙是不良嗜好，青少年一定不要吸煙；

C．*醛能與蛋白質發生反應，破壞蛋白質的結構，使其變質，因此*醛對人體健康有嚴重危害，不能食用*醛溶液浸泡的海產品；

（4）A．石蠟的着火點約為190℃，温度計示數為280℃以上，容器內空氣的温度也在280℃以上，説明蠟燭熄滅的主要原因不是降低温度至着火點以下；

B．快速推動活塞，活塞將容器內的空氣鼓出，鼓出的空氣中含有氧氣，説明蠟燭熄滅不是隔絕了氧氣，故B錯誤；

C．蠟燭的火焰由氣態石蠟燃燒形成，快速推動活塞，鼓出的空氣將氣態石蠟吹走，故蠟燭熄滅的主要原因是移走可燃物。

（5）幹*昇華時吸收熱量從而使周圍環境的温度降低，空氣中的水蒸氣遇冷變成水的小液滴，從而形成雲霧繚繞，使人如入仙境的景象。

知識點：燃燒的條件

題型：填空題