下列做法及解釋不合理的是（　　）　 A．真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖　 B．新鮮蔬...

問題詳情：

下列做法及解釋不合理的是（　　）

  A． 真空包裝食品不易變質的原因是隔絕空氣不利於微生物生長繁殖

  B． 新鮮蔬菜放在*箱內冷藏保鮮是由於冷藏條件下微生物繁殖速度慢

  C． 自制*奶過程中，應將加糖後的新鮮牛奶煮沸冷卻後，再倒入*奶並封存

  D． 對食物加熱後再保存的目的是殺死食物中原有的微生物

【回答】

B

知識點：細菌和真菌在自然界的作用

題型：選擇題