請回答（1）～（4）有關問題：（1）“聞着臭，吃着香”的臭豆腐馳名中外，其製作過程中所用的微生物主要是   ，...

問題詳情：

請回答（1）～（4）有關問題：

（1）“聞着臭，吃着香”的臭豆腐馳名中外，其製作過程中所用的微生物主要是    ，臭豆腐表面往往有一層緻密的皮，這層皮實際上是微生物的    ，它對人體是無害的．

（2）欲從土壤中分離出能高效降解有機*農*的細菌，可在培養基中加入              製成選擇培養基進行分離；若想對初步篩選得到的目的菌進行純化並計數，可採用的接種方法是                 ．

（3）Taq細菌在1966年被發現於美國黃石國家公園，它的發現促成了PCR技術的自動化，這是因為它為PCR技術提供了                  ．PCR一般要經過三十多次循環，每次循環可以分為                三步．

（4）微生物培養過程中，獲得純淨培養物的關鍵是                     ，其中對培養皿進行滅菌常用的方法是                        ．

【回答】

（1）毛黴    菌絲

（2）有機*農*     稀釋塗布平板法

（3）耐高温的DNA聚合酶    變*、復*和延伸

（4）防止外來雜菌的污染（無菌技術）乾熱滅菌法

知識點：微生物的利用

題型：填空題