新通石河子大學的科研人員選用新疆伊犁地區野生薄荷為原料，研究薄荷精油的提取方法，下圖為提取流程簡圖，請分析回答...

問題詳情：

新通石河子大學的科研人員選用新疆伊犁地區野生薄荷為原料，研究薄荷精油的提取方法，下圖為提取流程簡圖，請分析回答：

（1）薄荷精油主要分佈在薄荷的_______________（填“花”或“葉”或“種子”）中。

（2）提取過程中，選擇*乾的方式及控制粉碎時温度都是為了防止薄荷精油在高温條件下氧化和________。（3）選擇萃取劑時，應主要考慮萃取劑的_______________和_______________。萃取的最佳時間可通過設置_______________來摸索。

（4）用於萃取的有機溶劑必須事先精製，除去_______________，否則會影響薄荷精油的質量。萃取完成後，將過濾得到的濾液進行低温(40℃)蒸餾並收集濃縮液，為了除去濃縮液中的水分，常需向濃縮液中加入_______________。

（5）除了上述方法外，提取植物芳香油的方法還有_______________。

【回答】

(15 分）

（1）葉 （2）揮發（蒸發） （3）*質   使用量   對照試驗

（4）雜質    無水硫** （5）壓榨法

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題