用纖維素為主要原料製備乙*乙酯的路線如下：下列説法中正確的是(　　)A．若用澱粉替代纖維素，一定條件下也能按照...

問題詳情：

用纖維素為主要原料製備乙*乙酯的路線如下：

下列説法中正確的是(　　)

A．若用澱粉替代纖維素，一定條件下也能按照此路線製備乙*乙酯

B．M雖然分子結構中無醛基，但仍然可以發生銀鏡反應

C．步驟②中1 mol M完全反應可以生成3 mol乙醇

D．③和④都發生了氧化還原反應

【回答】

*　A

解析　纖維素和澱粉水解的最終產物都是葡萄糖，澱粉在一定條件下也能夠按照此路線製備乙*乙酯，A項正確；反應①是纖維素的水解，纖維素完全水解產物是葡萄糖，結構簡式為CH2OH(CHOH)4CHO，含有醛基，能發生銀鏡反應，B項錯誤；葡萄糖在酒化酶的作用下產生乙醇和CO2：C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑，C項錯誤；乙醇被氧化生成乙*，③屬於氧化反應，乙醇與乙*發生酯化反應生成乙*乙酯，④屬於取代反應，D項錯誤。

知識點：澱粉 纖維素

題型：選擇題