下列關於澱粉和纖維素的敍述,正確的是( )A.澱粉是植物細胞壁的主要成分B.澱粉與纖維素中所含的元素不同C...
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問題詳情:
下列關於澱粉和纖維素的敍述,正確的是( )
B.澱粉與纖維素中所含的元素不同
C.分解澱粉與纖維素所需的酶不同
D.纖維素是由果糖聚合而成的多糖
【回答】
C
【分析】
糖類是主要的能源物質,根據是否能夠水解:分為單糖、二糖和多糖。二糖有蔗糖、乳糖和麥芽糖,多糖有澱粉、纖維素和糖原。其中澱粉是植物細胞中的儲能物質,糖原是動物細胞中的儲能物質,纖維素是構成植物細胞壁的重要成分。
【詳解】
植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,A錯誤;澱粉與纖維素中所含的元素均為C、H、O,B錯誤;分解澱粉的酶是澱粉酶,分解纖維素的酶是纖維素酶,C正確;纖維素是由葡萄糖聚合而成的多糖,D錯誤。故選C。
知識點:細胞的分子組成
題型:選擇題