下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式如表．5min後，向每支試管各加入1mL澱粉溶液，加入後澱粉含量結果如圖所...

問題詳情：

下列是有關某種澱粉酶的實驗，處理方式如表．5min後，向每支試管各加入1mL澱粉溶液，加入後澱粉含量結果如圖所示．根據結果判斷，有關敍述正確的是（）

試管編號      試管Ⅰ        試管Ⅱ     試管Ⅲ

pH                8                 8              7

温度             60℃           37℃        37℃

澱粉酶          1mL            1mL         1mL

處理時間      5min           5min        5min

      A．  試管Ⅱ的澱粉酶在加入澱粉20min後便失去活*

      B．  此種澱粉酶在中*環境中的催化速率比鹼*環境中的快

      C．  在60℃的環境中此種澱粉酶已失去活*

      D．  物質*對試管Ⅲ中澱粉酶活*的促進作用大於試管Ⅱ

【回答】

B

知識點：酶與ATP

題型：選擇題