下表為小明探究“唾液澱粉酶對澱粉的消化作用”的實驗記錄表，試管 加入的物質温度加入試劑（充分搖勻）1號饅頭碎...
來源：國語幫 3.32W
問題詳情：
下表為小明探究“唾液澱粉酶對澱粉的消化作用”的實驗記錄表，
試管 | 加入的物質 | 温度 | 加入試劑（充分搖勻） |
1號 | 饅頭碎屑 +2毫升唾液 | 37℃ | *液 |
2號 | 饅頭碎屑 +2毫升清水 | 37℃ | *液 |
（1）設計2號試管的作用是_________，該實驗的變量是____________。
（2）實驗中1號試管的實驗現象是________，原因是____________。
（3） 在該實驗中，饅頭中的澱粉在唾液澱粉酶的作用下，轉變成___________。
【回答】
（1）對照 唾液
（2）加*不變藍 澱粉被唾液澱粉酶分解了 （3）麥芽糖
知識點：消化和吸收
題型：試驗圖片類題
