小明媽媽在家用青菜醃製鹹菜,，小明發現需要好幾天的時間菜才能人味,而炒菜時使之具有相同的鹹味僅需幾分鐘。其主要...
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問題詳情：
小明媽媽在家用青菜醃製鹹菜,，小明發現需要好幾天的時間菜才能人味,而炒菜時使之具有相同的鹹味僅需幾分鐘。其主要原因是()
A.炒菜時鹽多些，鹽分子容易進入青菜中
B.炒菜時菜分子間有空隙,鹽分子易進入
C.炒榮時鹽分子間有相互作用的斥力
D.炒菜時温度高,分子熱運動加劇,擴散加快
【回答】
D
知識點：分子熱運動
題型：選擇題
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