小文在做“開水煮白菜”這道菜的過程中，有以下分析，其中正確的是 （ ）A．放一點鹽，湯就有了鹹味，説明分子只在...
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問題詳情：
小文在做“開水煮白菜”這道菜的過程中，有以下分析，其中正確的是 （ ）
A．放一點鹽，湯就有了鹹味，説明分子只在液體中運動
B．菜做好起鍋時，清香撲鼻，説明分子只在高温下運動
C．白菜的內能增加是通過熱傳遞的方式實現
D．白菜的內能增加是通過做功的方式實現
【回答】
C
知識點：內能
題型：選擇題
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