把青菜在沸水中煮幾分鐘，沸水就成了有青菜味的菜湯，這是因為細胞死亡後細胞內的物質進到水裏；但把青菜浸在涼水裏卻...
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問題詳情：
把青菜在沸水中煮幾分鐘，沸水就成了有青菜味的菜湯，這是因為細胞死亡後細胞內的物質進到水裏；但把青菜浸在涼水裏卻不會有菜味出來，這是活細胞的哪個結構阻止了物質外流 （ ）
A、細胞壁 B、細胞膜 C、細胞核 D、細胞質
【回答】
B
知識點：植物細胞
題型：選擇題
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