將菠菜放入開水中煮幾分鐘，開水變成了淡綠*、有菠菜味的菠菜湯，但如果把菠菜放在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是...
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問題詳情：
將菠菜放入開水中煮幾分鐘，開水變成了淡綠*、有菠菜味的菠菜湯，但如果把菠菜放在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，這是因為開水破壞了細胞中的某種結構，造成菠菜細胞內物質的外流。那麼這種結構是
A．細胞壁 B．細胞核 C．細胞質 D．細胞膜
【回答】
D
知識點：植物細胞
題型：選擇題
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