有關醃製的精選大全
問題詳情：下列説法中錯誤的是：A.果脯在醃製中慢慢變甜，是細胞主動吸收糖分的結果B.水分子進出細胞是通過自由擴散C.葡萄糖進入紅細胞需要載體蛋白的幫助，但不消耗能量，屬於協助擴散D.大腸桿菌吸收K屬於主動運輸，既消耗能量，...
問題詳情：烤鴨的烤制過程沒有添加任何調料，只是在烤制過程之前，把烤鴨放在醃製湯中醃製一定時間，鹽就會進入肉裏．則下列説法正確的是A．如果讓醃製湯温度升高，鹽進入鴨肉的速度就會加快B．烤鴨的醃製過程説明分子之間有引力，把鹽...
問題詳情： 下列物質運輸的實例與事實不相符的是A.紅細胞吸收膽固醇和葡萄糖都不消耗ATPB.果脯在醃製中慢慢變甜，是細胞主動吸收糖分的結果C.在靜息狀態下，神經細胞也要進行葡萄糖的跨膜運輸D.在抗體分泌過程中，囊泡膜經...
問題詳情：下列有關物質應用的説法正確的是A．鋁表面易形成緻密的氧化膜，鋁製器皿可長時間盛放鹹菜等醃製食品B．**與鐵發生化學反應，不可用鐵製容器盛裝濃**C．碳**溶液呈鹼*，可用熱的純鹼溶液除去油脂D．H2與Cl2光照發生*，工業上...
問題詳情：泡菜的製作容易受環境條件的影響，温度過高、食鹽用量過低、醃製時間過短，均會造成細菌大量繁殖，亞**鹽含量增加。某研究小組以“測定泡菜醃製過程中亞**鹽含量的變化”為課題開展瞭如下研究。請分析回答：② ...
問題詳情：用食醋可以將一些新鮮蔬菜醃製成美味可口的菜餚,這主要是因為A.醋*分子存在於蔬菜細瞄間隙B.醋*分解後被活的蔬菜細胞吸收C.醃製時間長，食醋緩慢地滲人蔬菜細胞內部D.醋*殺死了蔬菜細胞，使細胞內部物質滲透出來...
二是罐頭和醃製食品,金*魚罐頭、午餐肉罐頭、燻肉或醃漬物如紅腸、滷味、醬菜等都含有大量的鹽。例如，胃癌過去居日本最致命癌症榜首，因為這個國家的人吃太多醃製食品。結論鼻咽疾病史、家族癌症史、食用醃製食品和居室...
問題詳情：下列關於“腐乳的製作”實驗，敍述正確的是A.加鹽主要是為了調節水分，利於毛黴生長B.加滷湯、密封醃製中，毛黴不斷增殖C.發酵過程中起主要作用的是乳*桿菌D.實驗室製作的腐乳不宜直接食用【回答】D知識點：微生物的...
問題詳情：下圖為泡菜醃製過程中亞**鹽含量變化的曲線，正確的是 ()【回答】C知識點：微生物的利用題型：選擇題...
問題詳情：在製作腐乳時，加滷湯密封醃製過程中，對腐乳風味和質量無影響的因素是()A．酒的種類和用量 B．周圍環境中的濕度C．香*料的組成和用量 D．醃製的温度和時間【回答】B知識點：微生物的利用題型...
問題詳情：大家開始燒烤食物，進行野餐．（1）用下列物質醃製魚肉，其中不屬於調味品的是（填字母序號，下同）．A．食鹽B．醬油C．水（2）將魚用鋁箔包好進行烤制，很快魚肉烤熟了，在烤制過程中體現了鋁箔具有良好的*．（3）烤魚散發出誘人的香味，能聞到香味...
問題詳情：在製作腐乳時，加滷湯密封醃製過程中，對腐乳風味和質量無影響的因素是 （）A.酒的種類和用量 B.周圍環境中的濕度C.香*料的組成和用量 D.醃製的温度和時間【回答】B知識...
問題詳情：生物技術在現代社會中有重要作用。下列有關敍述不正確的是（）A．酵母菌可用來製作饅頭、麪包B．用醃製法保存鴨蛋的原理是殺死細菌和真菌C．利用克隆技術培育出小羊多莉D．利用轉基因技術培養大腸桿菌生產胰島素【回答】...
問題詳情：將下列食物與其相關的保存方法一一對應1.曬乾的香菇 A冷藏法2.盒裝牛奶 B醃製、煙燻法3.臘肉類熟食 C脱水法4.新鮮的水果 D巴斯德消毒法【回答】 1.C 2.D 3.B 4.A ...
問題詳情：在大蒜收穫的季節，有些家庭愛醃製一種食品—“糖醋蒜”，吃起來*甜爽日。下列有關“糖醋蒜”醃製的説法，正確的是A、糖和醋沒有進人大蒜細胞內B、大蒜細胞能控制糖醋物質的進出C、大蒜細胞已死，細胞膜失去控制糖醋...
問題詳情：下列關於物質跨膜運輸的敍述，正確的是 A．醃製糖蒜時，蔗糖分子水解為葡萄糖後以主動運輸的方式進入細胞 B．人的紅細胞處於高濃度的*化*溶液中皺縮屬於質壁分離 C．施肥過多作物萎蔫時，根表皮細胞細胞...
問題詳情：在大蒜收穫的季節，有些家庭愛醃製一種食品﹣﹣“糖醋蒜”，吃起來*甜爽口，下列有關“糖醋蒜”醃製的説法，正確的是（）A．糖和醋沒有進入大蒜細胞內B．大蒜細胞能控制糖醋物質的進出C．大蒜細胞已死，細胞膜失去控制糖醋物質進出的...
問題詳情：下列不屬於傳統食品保存方法的是( )A．脱水法 B．醃製法 C．添加防腐劑 D．煙燻法【回答】A、C知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：多項選擇...
問題詳情：為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是()A.用大量的亞***醃製食品B.用碳***焙制糕點C.用*醛溶液浸泡海產品D.用“塑化劑”制飲料【回答】B知識點：燃燒的條件題型：選擇題...
問題詳情：（2020·南寧模擬）下列符合食品安全的是（ ） A. 工業用鹽用來醃製鹹菜 B. 用*醇勾兑白酒 C. 用*醛溶液保鮮食物 D. 幹*用來冷藏食品【回答】D 【解...
問題詳情：在腐乳製作的過程中，不需要嚴格滅菌的步驟是（ ）①讓豆腐長出毛黴②加鹽醃製③加滷湯裝瓶④密封醃製A．①② B．②③ C．③④ D．①④【回答】 A知識點：微生物的利用題型：選擇題...
問題詳情：下列關於泡菜醃製及亞**鹽含量測定實驗的敍述，不正確的是（） A． 製作時加入陳泡菜汁會縮短泡菜醃製時間 B． 乳*菌產生的乳*不利於其菌種優勢的保持 C． 發酵裝置密封是泡菜製作成功的...
人們過去在船上通常用鹽醃製肉食。用池鹽醃製的醬菜，*正味美，久存不腐。醃魚是整條鯡魚去頭去尾後以鹽醃製而後煙燻而成。步驟從腹部將魚剖開，收拾乾淨，撒鹽醃製。醃魚是整條鯡魚去頭去尾後以鹽醃製而後煙燻而成。在英國，...
問題詳情：為了確保食品安全，下列物質在生產、生活中的用途合理的是（）A．用大量的亞***醃製食品B．用碳***焙制糕點C．用*醛溶液浸泡海產品D．用“塑化劑”制飲料【回答】分析：A、根據亞***的毒*進行分析．B、根據碳***焙制糕點的原理...
問題詳情：醃製鴨蛋就是通過擴散使鹽進入鴨蛋中，這一現象説明______，青海的冬季需要供暖，暖氣管道內循環流動的是熱水，這主要是利用了水的______較大的道理．【回答】分子在永不停息地做無規則運動 比熱容 【詳解】...
熱門標籤
-
姬已
拉維
flatterer
Potti
日陽
三窩
圖九
初步查明
紫卿
當梭布
一俊
Fight
A.2F22H2O4HF
紙錢
letshangoutafterscho
名利場
Marywroteanarticleon
門美
綠版
沖積成
偽傳
葉兒
蘇亦承
steersman
女飛行員
死地
漢陽鐵
遊春
懸着
盛亞
Gratitudedoesn
xm0
須基
8034Se
懷仁
訂購者
-
推薦閲讀
- 為了探究不同濃度的2,4D溶液對綠豆發芽的影響,某實驗小組用等量的蒸餾水、0.4mg•L-1、0.7mg•L-...
- 下列説法中正確的是A.C60氣化和幹*昇華克服的作用力相同B.分子晶體在水溶液中都能導電C.*化*和*化*溶於...
- 如圖所示，開關S1、S2、S3均處於斷開狀態；若要使燈L和電鈴串聯，應閉合開關
- 用chronicle造句子，“chronicle”造句
- 19世紀英國思想家約翰·密爾在《代議制*》中寫道：“它（代議制政體）使社會中現有的一般水平的智力和誠實以及社...
- 用三菱PLC造句子，“三菱PLC”造句
- 如圖所示，虛線a、b、c是電場中的三個等勢面，相鄰等勢面間的電勢差相同，實線為一個帶正電的質點僅在電場力作用下...
- 用童年記憶造句子，“童年記憶”造句
- 用ㄨ造句子，“ㄨ”造句
- 用撫養造句子，“撫養”造句
- (2016河北名校調研)三角形傳送帶以1m/s的速度逆時針勻速轉動，兩邊的傳送帶長都是2m且與水平方向的夾角...
- Afterthelongjourney,theSmithsreturnedhome,
- TeensforplanetEarthThisisasocialnetworkingsiteforteenag...
- 罹螭經典語錄
- 閲讀材料，結合相關知識回答下列問題。(12分)材料一 喀什是我國最西端的一座城市，也是我國第六個經濟特區，“五...
-
猜你喜歡
- 閲讀材料，回答問題。材料一 下表為某時期杭州國內遊客統計表。來源人數(萬)比例(%)平均逗留天數(天)上海45...
- 2012年，“最美司機”“最美女教師”“最美戰士”……他們用自己的堅守和執着折*出人*的光輝，傳遞着社會正能量...
- 用prone造句子，“prone”造句
- 如圖*為一理想變壓器，ab為原線圈，ce為副線圈，d為副線圈引出的一個接頭，原線圈輸入正弦式交變電壓的u﹣t圖...
- 用黃天造句子，“黃天”造句
- 《釣客清話》經典語錄
- 下列敍述錯誤的是( ) A．秦嶺﹣淮河一線是我國亞熱帶與暖温帶的分界線 B．秦嶺﹣淮...
- 用舉報中心造句子，“舉報中心”造句
- 6．依據文意，對下列語句的翻譯有誤的一項是（ ）A．其達士，潔其居，美其服。（《勾踐滅吳》）那些賢達之士，（...
- 用swift to造句子，“swift to”造句
- ANigerianboy71.
- 用stored energy welding造句子，“stored energy welding”造句
- 用沙欲造句子，“沙欲”造句
- 0.1mol某固體M(NO3)2加熱分解：2M（NO3）2==2MO+4NO2↑+O2↑，將產生的氣體用排水法...
- 讀圖，回答下列問題。|（1）圖B為 地區，地處“三洲五海”之地。紅海和地中海之間的重要通道是