醃肉長時間不易腐爛，是由於鹽分多會抑制細菌的生長和繁殖．
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問題詳情：
醃肉長時間不易腐爛，是由於鹽分多會抑制細菌的生長和繁殖．_________（判斷對錯）
【回答】
√
知識點：細菌和真菌在自然界的作用
題型：判斷題
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