鹹魚能保存較長時間，其原因是（）A．鹹魚肉已煮熟營養很少，不利於細菌.真菌的生長繁殖B．細菌.真菌不喜歡分解有...
來源：國語幫 2.18W
問題詳情：
鹹魚能保存較長時間，其原因是（ ）
A．鹹魚肉已煮熟營養很少，不利於細菌.真菌的生長繁殖
B．細菌.真菌不喜歡分解有腥味的魚肉
C．魚肉內加入了鹽以外的防腐劑
D．鹹魚表面缺水.魚肉內有大量的鹽分，不利於細菌.真菌的生存繁殖
【回答】
D
知識點：細菌和真菌在自然界的作用
題型：選擇題
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