生物技術的迅速發展極大提升了我們的生活質量。對有關生物技術的描述錯誤的是A．利用乳*菌製作*奶要在30℃~35...

問題詳情：

生物技術的迅速發展極大提升了我們的生活質量。對有關生物技術的描述錯誤的是

A．利用乳*菌製作*奶要在30℃~35℃的無氧環境中進行

B．人胰島素基因能與細菌DNA拼接是因為其組成方式相同

C．克隆技術可用於快速改良動植物*狀

D．乾燥處理可以減緩微生物的繁殖速度,延長食品保質期

【回答】

C

【分析】

本題考查的知識點有：發酵技術、轉基因技術、克隆技術和食品的儲存。

【詳解】

A．乳*發酵必須在適宜的温度和無氧的條件下進行，所以利用乳*菌製作*奶要在30℃～35℃的無氧環境中進行，正確。B．人胰島素基因能與細菌DNA拼接屬於轉基因技術，之所以能進行是因為其組成方式相同，正確。C．克隆技術屬於無*生殖，無*生殖的特點是保持母體的*狀，不會改變，所以克隆技術可用於快速改良動植物*狀，錯誤。D．乾燥處理可以減緩微生物的繁殖速度，延長食品保質期，正確故選：C。

【點睛】

發酵技術在食品製作中的作用，食品保鮮的一般方法，克隆技術，轉基因技術。

知識點：現代生物技術應用

題型：選擇題