某同學探究“饅頭在口腔中的變化”，實驗方案如下，請根據表中內容回答問題：試管加入的物質加入處理方法檢驗方法1饅...

問題詳情：

某同學探究“饅頭在口腔中的變化”，實驗方案如下，請根據表中內容回答問題：

加2滴*液

2

饅頭碎屑適量

？

（1）為了形成對照，2號試管中加入2毫升           。

（2）滴加*液後，不變藍的是      試管。原因是唾液澱粉酶將澱粉分解成了         。

【回答】

（1）清水

（2）1號，麥芽糖

知識點：消化和吸收

題型：試驗圖片類題