*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用( )的發酵作用。A．大腸桿菌 B．酵...

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問題詳情：

*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用( )的發酵作用。A．大腸桿菌 B．酵...

*奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用( )的發酵作用。

A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．麴黴 D．乳*菌

【回答】

D

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

奶是大腸桿菌泡菜

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