木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，它的甜度相當於蔗糖．目前，木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖．如圖是木糖醇和蔗糖的溶...

問題詳情：

木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，它的甜度相當於蔗糖．目前，木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖．如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線：

（1）在20℃時，木糖醇的溶解度　　（填“＞”、“=”或“＜”）蔗糖的溶解度．

（2）在40℃時，100g水中加入60g木糖醇，充分溶解後，所得溶液為　　（填“飽和”或“不飽和”）溶液．

（3）有60℃的木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液，欲使它們的溶質的質量分數相等，且仍為飽和溶液，可採取的方法是　（寫出其中的一種）．

【回答】

【考點】固體溶解度曲線及其作用；溶質的質量分數、溶解*和溶解度的關係．

【專題】溶液、濁液與溶解度．

【分析】（1）據溶解度曲線可比較同一温度下不同物質的溶解度大小；

（2）據該温度下木糖醇的溶解度分析解答；

（3）一定温度下物質的溶解度相等，則飽和溶液中溶質的質量分數相等．

【解答】解：（1）在20℃時，木糖醇的溶解度小於蔗糖的溶解度；

（2）在40℃時木糖醇的溶解度大於70g，所以100g水中加入60g木糖醇，充分溶解後，所得溶液為不飽和溶液欲將40時℃木糖醇物質的飽和溶液變為不飽和溶液；

（3）根據飽和時質量分數的計算式×100%，有60℃的木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液，欲使它們的溶質的質量分數相等，且仍為飽和溶液，則其溶解度在該温度下應相等，觀察圖示，可採取降温至30℃的方法．

故*為：（1）＜；（2）不飽和；（3）降温至30℃．

【點評】瞭解並掌握溶解度概念、飽和溶液中溶解度相等則溶質的質量分數相等、溶解度曲線的意義，並會運用知識解決相關問題．

知識點：溶液單元測試

題型：填空題