蔗糖（C12H22O11）是一種常用的食品甜味劑。下列關於蔗糖的説法正確的是（ ）A．蔗糖是由碳、*、氧三種...
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問題詳情：
蔗糖（C12H22O11）是一種常用的食品甜味劑。下列關於蔗糖的説法正確的是（ ）
A．蔗糖是由碳、*、氧三種元素組成
B．蔗糖中含有45個原子
C．蔗糖中*元素的質量分數最高
D．蔗糖的相對分子質量為342g
【回答】
A
【解析】
化學中元素質量比等於原子個數比乘以相對原子質量比。
【詳解】
A、蔗糖化學式為C12H22O11，由碳、*、氧三種元素組成，故A正確；
B、1個蔗糖分子中含有12個碳原子，22個*原子，11個氧原子，共
個原子，故B不正確；
C、蔗糖中碳元素、*元素、氧元素的質量比為
，則氧元素的質量分數最高，故C不正確；
D、相對分子質量即化學式中各個原子的相對原子質量的總和，單位是1，通常省略，則蔗糖的相對分子質量為342，故D不正確。故選A。
知識點：元素
題型：選擇題
