有關香醋的精選大全
問題詳情:人們在實踐中對細菌、真菌的利用非常多。下列與細菌的利用有關的是( ) A.製作*奶和香醋 B.釀製醬油和葡萄酒 C.製作饅頭和麪包D.生產啤酒和青黴素【回答】A知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
千島汁,意大利香醋,法汁,紅酒醋汁,橄欖油。文章列舉解讀了山西老陳醋生產的國家標準,並指出“山西老陳醋、鎮*香醋、四川保寧醋、福建紅曲醋”是*的“四大名醋”,而山西老陳醋則是四大之首。鎮*香醋,在我國諸多醋品中別具...
1、鎮*香醋,在我國諸多醋品中別具一格,它*、香、*、醇、濃俱佳,居四大名醋之冠。2、鎮*香醋,在我國諸多醋品中別具一格,它*、香、*、醇、濃俱佳,居四大名醋之冠。3、文章列舉解讀了山西老陳醋生產的國家標準,並指出“山...
問題詳情:武威釀皮子是甘肅威武地區獨有的特*地方小吃.其製作以麪粉為主,食用時可加香醋、蒜汁、辣椒油、胡蘿蔔絲、精鹽等調料.其中麪粉中富含的營養素是()A.糖類B.維生素 C.油脂D.蛋白質【回答】【考點】食品、*品與健康食...
問題詳情:下列食品與其發酵所利用的微生物對應正確的是A.香醋——青黴菌 B.*奶——醋*菌C.醬油——乳*菌 D.麪包——酵母菌【回答】D知識點:人類對細菌和真菌的利用題型:選擇題...
用dpph法初步研究了恆順香醋的抗氧化活*.用DPPH法初步研究了恆順香醋的抗氧化活*。恆順香醋乙*乙酯萃取物具有弱自由基清除活*,主要清除活*成分為**和**化合物。恆順香醋道地*數據庫能為產品質量的保*和不同產品的鑑定...
問題詳情:請按題目的要求作答.(1)如圖1所示,一瓶鎮*香醋靜止在水平桌面上,請畫出它所受力的示意圖;(2)請將圖2中的開關和三孔*座正確接入家庭電路,合開關以控制*座的通、斷電;(3)如圖3所示,開關S閉合後,小磁針在圖示位置處於靜止狀態...
問題詳情:下列事實能説明醋*是弱電解質的是①醋*與水能以任意比互溶 ②醋*溶液能導電③醋*溶液中存在醋*分子 ④0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L鹽*pH大⑤醋*能和碳*鈣反應放出CO2⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9A.②⑥⑦...
問題詳情:山西老陳醋已有3000餘年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽,以*,香,醇,濃,*五大特徵著稱於世。小明週末參觀醋廠,遠遠就聞到了濃郁的醋香,這是 現象,這種現象説明 ...
1、香蕉醋減肥法是藉由“檸檬*循環”發揮瘦身作用。2、説到原理,網友認為,香蕉醋減肥法是藉由“檸檬*循環”發揮瘦身作用。3、稱香蕉醋減肥法是藉由“檸檬*循環”發揮瘦身作用。...
問題詳情:下列事實能説明醋*是弱電解質的是( )①醋*與水能以任意比互溶; ②醋*溶液能導電; ③醋*溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L鹽*的pH大;⑤醋*能和碳*鈣反應放出CO2;⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8....
問題詳情:下列事實能説明醋*是弱電解質的是( )①醋*與水能以任意比互溶;②醋*溶液能導電;③醋*稀溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L鹽*的pH大;⑤醋*能和碳*鈣反應放出C02; ⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9...
問題詳情:能*醋*是弱*的是()A.醋**溶液pH>7B.醋*溶液能導電C.醋*溶液能使石蕊變紅D.醋*溶液易揮發【回答】A知識點:電離平衡題型:選擇題...
問題詳情:醋*香豆素是一種治療心腦血管疾病的*物,能阻礙血栓擴展。醋*香豆素可以通過以下方法合成(部分反應條件省略)。已知:(1)反應①的反應類型是__________;反應④的反應類型為____________醋*香豆素中含有官能團的名稱...
問題詳情:果醋的製作原理為()A.醋*菌將C2H5OH還原為醋*B.醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*,不需要生成中間物質乙醛【回答】解:果酒釀製成果醋過程的總反應式為C2H5OH+O2CH...
問題詳情:烹魚時加入少量食醋和料酒可以使烹製的魚具有特殊的香味,這種香味來自於A.食鹽 B.食醋中的乙* C.料酒中的乙醇 ...
問題詳情:生活中,有機化合物隨處可見。請根據題意填空:(1)炒菜時,加入酒和醋能使菜味香可口,原因是酒和醋反應生成了 (填“酯”或“鹽”);(2)未成熟的蘋果肉遇*酒變 (填“藍”或“紅”)*;(3)聚乙烯製品用途很廣...
問題詳情:圖*是果醋發酵裝置.發酵初期不通氣,溶液中有氣泡產生;中期可以聞到酒香;後期接種醋*菌,適當升高温度並通氣,酒香逐漸變成醋香.圖乙中能表示整個發酵過程培養液pH變化的曲線是()A.① B.② C.③ D.④【...
問題詳情:果醋的製作原理為A.醋*菌將C2H5OH還原為醋* B.醋*菌將C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌將C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能將C2H5OH直接氧化成醋*,不需生成中間物質乙醛【回答】B知識點:微生物的利用題型:選擇題...
問題詳情:炒菜時加入料酒和食醋,炒出的菜別具香味,其原因之一是料酒中的乙醇與食醋中的乙*反應生成乙*乙酯(C4H8O2),試計算:(1)乙*乙酯的相對分子質量為________。(2)乙*乙酯中碳、*元素的質量比為_______________________...
問題詳情:食醋中約含有3%-5%的醋*(CH3COOH),醋*有________種元素組成,醋*的摩爾質量為________,0.5摩爾醋*分子中約含有________個碳原子。 【回答】【*】3;60g/mol;6.02×1023 【解析】【解答】由化學式可知,CH3C...
在低温時,無水醋*凝固成*狀,俗稱*醋*.目前生產能力:60萬噸*醋*,20萬噸醋*乙酯.以對*氧基苯*為原料,用*醋*和醋*酐作乙酰化劑,經乙酰化、濃...以*醋*、異丁醇為原料,硫*高鈰為催化劑合成乙*異丁酯.方法:採用*醋*腐蝕法...
加入少許香脂醋加入少許香脂醋。之後配上紅洋葱、切好的西柚和香脂醋食用。透明的比目魚加入黑米醋(相當於意大利香脂醋),顏*變黑,然後澆上一點熱牡丹籽油,嘶嘶作響,少脂的魚肉立刻變白。...
問題詳情: 肉桂*(白*或淡黃*固體),用於香精香料、合成*物等。實驗室採用苯*醛與醋*酐[(CH3CO)2O]在催化劑的作用下合成肉桂*,化學反應方程式如下:相關數據如下表:實驗步驟:步驟1.在乾燥的儀器A中依次加入5mL苯*醛(0.05mo...
問題詳情:蘋果醋是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兑以蘋果汁等原料而成的飲品。既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起來非常爽口。下圖是蘋果醋的製作簡圖,據圖回答:(1)過程②中使用到的微生物的代謝類型是_____型。(2)該...
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