某生物興趣小組開展DNA粗提取的相關探究活動。具體步驟如下：材料處理：稱取新鮮的菜花、辣椒和蒜黃各2份，每份1...

問題詳情：

某生物興趣小組開展DNA粗提取的相關探究活動。具體步驟如下：

材料處理：稱取新鮮的菜花、辣椒和蒜黃各2份，每份10 g。剪碎後分成兩組，一組置於20°C，另一組置於-20°C條件下保存24 h。

DNA粗提取：

第一步：將上述材料分別放入研缽中，各加入15 mL 研磨液，充分研磨。用紗布過濾，取濾液備用。第二步：將濾液放在60〜75 °C的恆温水浴箱中保温10〜15 min，然後將溶液過濾。

第三步：先向6只小燒杯中分別注入10 mL濾液，再加入20 mL體積分數為95%的冷酒精溶液，然後用玻璃棒緩緩地向一個方向攪拌，使絮狀物纏繞在玻璃棒上。

第四步：取6支試管，分別加入等量的2 mol/L NaCl 溶液溶解上述絮狀物。

DNA檢測：在上述試管中各加入4 mL 二苯*試劑， 混合均勻後，置於沸水中加熱5 min，待試管冷卻後比較溶液顏*的深淺，結果如表：

注："+"越多表示藍*越深。

分析上述實驗過程，回答下列問題：

(1)該探究*實驗課題的名稱是_________________________________。

(2)第二步*作目的是_________________。

(3)第三步中"緩緩地"攪拌，這是為了減少________。

(4)根據實驗結果，得出結論並分析。

①結論1:與20 °C相比，相同實驗材料在-20°C條件下保存，DNA的提取量較多。

結論2:_______________________________________。

②針對結論1，請提出合理的解釋:_____________________________。

(5)*仿密度大於水，能使蛋白質變*沉澱，與水和DNA均不相溶，且對DNA影響極小。為了進一歩提高DNA純度，依據*仿的特*，在DNA粗提取第四步的基礎上繼續*作的步驟是：______________________。然後用體積分數為95%的冷酒精溶液使DNA析出。

【回答】

 (1)探究不同材料和不同保存温度對DNA提取量的影響

(2)去除濾液中的雜質

(3)DNA斷裂

(4)①等質量的不同實驗材料，在相同的保存温度下，從蒜黃中提取的DNA 量最多    ②低温抑制了相關酶的活*，DNA降解速度慢

(5)將第四步獲得的溶液與等量的*仿充分混合，靜置一段時間，吸取上清液

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題