糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質，以下敍述正確的是（ ）A．澱粉水解的最終產物是葡萄...
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問題詳情：
糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質，以下敍述正確的是（ ）
A．澱粉水解的最終產物是葡萄糖
B．植物油不能使溴的四*化碳溶液褪*
C．葡萄糖能發生水解和氧化反應
D．蛋白質溶液遇硫*銅後產生的沉澱能重新溶於水
【回答】
A
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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