糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需三大營養物質。以下敍述正確的是（ ）A.植物油不能使溴的四*化碳溶液...
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問題詳情：
糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需三大營養物質。以下敍述正確的是（ ）
A.植物油不能使溴的四*化碳溶液褪*
B.澱粉水解的最終產物是葡萄糖
C.葡萄糖能發生氧化反應和水解反應
D.蛋白質溶液遇硫*銅後產生的沉澱能重新溶於水
【回答】
B
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
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