能夠促使唾液澱粉酶水解的酶是：A．澱粉酶；B．蛋白酶；C．脂肪酶；D．麥芽糖酶。
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問題詳情：
能夠促使唾液澱粉酶水解的酶是：
A．澱粉酶；B．蛋白酶；C．脂肪酶；D．麥芽糖酶。
【回答】
B
知識點：酶與ATP
題型：選擇題
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