民間藝人制作“糖畫”時，先將白糖化成糖漿，用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪製蝴蝶、魚等圖案，等石板上的糖漿  ...

問題詳情：

民間藝人制作“糖畫”時，先將白糖化成糖漿，用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪製

蝴蝶、魚等圖案，等石板上的糖漿           （選填“吸收”或“放出”）熱量後就凝固成了如圖15所示的栩栩如生的“糖畫”。

【回答】

【考點】熔化與熔化吸熱特點；凝固與凝固放熱特點．

【專題】温度計、熔化和凝固．

【分析】物質由固態變為液態稱為熔化，該過程是吸熱的；物質由液態變為固態稱為凝固，該過程是放熱的．

【解答】解：讓白糖變成糖漿，即由固態變為液態，故是熔化；在石板上蘸上糖漿，等糖漿放出熱量凝固成固態，這樣就做好了糖畫．

故*為：熔化；放出．

【點評】本題考查熔化和凝固應用的，此題的關鍵是知道熔化和凝固的概念及特點．

知識點：熔化和凝固

題型：填空題