民間藝人制作“糖畫”時，先將白糖 （填寫物態變化名稱）成糖漿，用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪製蝴蝶...
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問題詳情：
民間藝人制作“糖畫”時，先將白糖 （填寫物態變化名稱）成糖漿，用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪製蝴蝶、魚等圖案，等石板上的糖漿 （“吸收”或“放出”）熱量後就凝固成了栩栩如生的“糖畫”。
【回答】
熔化；放出
【解析】 白糖做成糖漿是固體變成液體，屬於熔化現象；糖漿變成糖畫是液體變成了固體，屬於凝固現象要放出熱量。
知識點：熔化和凝固
題型：填空題
