製作四川泡菜時，要用水把泡菜罈子的口封上，這樣做的主要目的是（ ）A．防止水分蒸發B．防止細菌進入C．隔絕空...
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問題詳情：
製作四川泡菜時，要用水把泡菜罈子的口封上，這樣做的主要目的是（ ）
A．防止水分蒸發 B．防止細菌進入 C．隔絕空氣 D．降低温度
【回答】
C
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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