是棗莊人非常喜愛的三種特*美食,請回答:(1)菜煎餅中煎餅富含糖類,蔬菜富含 (填一種有機營養素)(2)羊肉...
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問題詳情:
是棗莊人非常喜愛的三種特*美食,請回答:
(1)菜煎餅中煎餅富含糖類,蔬菜富含 (填一種有機營養素)
(2)羊肉湯一端上來就能聞到香味,原因是 (填分子的一種*質)
(3)炒辣子雞時要急火大油,若油不慎着火,可以採取的滅火方法是 (寫出一種即可),盛過辣子雞的餐具可用洗潔精清洗,這是利用了洗潔精的 作用。
【回答】
(1)維生素(2)分子在不斷運動(3)蓋上鍋蓋乳化
知識點:人類重要的營養物質
題型:填空題