“五穀雜糧壯身體，青菜蘿蔔保平安”其中“青菜蘿蔔”富含的營養素是（ ）A．糖類B．維生素 C．蛋白質 D...
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問題詳情：
“五穀雜糧壯身體，青菜蘿蔔保平安”其中“青菜蘿蔔”富含的營養素是（ ）
A．糖類 B．維生素 C．蛋白質 D．脂肪
【回答】
【考點】J4：食品、*品與健康食品中的有機營養素．
【專題】528：化學與生活．
【分析】根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．
【解答】解：A、“青菜蘿蔔”中富含維生素，不是富含糖類，故選項錯誤．
B、“青菜蘿蔔”中富含維生素，故選項正確．
C、“青菜蘿蔔”中富含維生素，不是富含蛋白質，故選項錯誤．
D、“青菜蘿蔔”中富含維生素，不是富含脂肪，故選項錯誤．
故選B
【點評】本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
